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Maridajes

Los expertos coinciden que el mejor compañero del puro debiera ser un licor que aporte un alto grado de alcohol y dulzor, pero que a su vez no presente componentes muy astringentes ni ácidos como algunos vinos.

Estos atributos los encontramos en los destilados. Al combinar un puro con un noble destilado de larga crianza (cognac, ron añejo, escocés, bourbon, armagnac, brandy, etc.) se encuentran y entremezclan intensas texturas, sabores y aromas como madera, cuero, tostados, ahumados, cocoa, sotobosque, tierra, pimienta, etc. con el dulzor del alcohol que por su alto grado actuará como un detergente bucal suavizando los sabores mas asperos y amargos que prevalezcan despues de cada bocanada de humo.


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